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直觉饮食是一种生活方式，它的原则是饿了就吃，饱了就不吃。看起来很简单，对吧?然而，尽管这个想法看起来很简单，但它在社交媒体上越来越受欢迎，在那些厌倦了被告知吃什么、什么时候吃、吃多少的人中间也越来越受欢迎。
什么是直觉饮食?
事实上，我们都是天生的直觉食客。作为婴儿，我们主要对宏观和微观的细微差别不感兴趣。我们饿了就吃东西。当我们吃饱了，我们就会停下来(通常会睡着)。在认知上，我们甚至没有真正意识到饥饿是一个概念，也没有意识到有满足饥饿的选择，直到发育过程的后期。我们也幸福地不知道别人的看法关于我们的习惯和体重。
直觉饮食是一种简单、直接的方法，它将你的内在暗示置于外在食物规则之上。我们的目标不是改变体重秤上的数字，而是改变你和你的身体以及食物的关系。
吃的10个基本原理直观
抛弃主流节食观念的想法并不新鲜。塞尔玛Wayler的绿山在福克斯跑1973年首次对饮食文化嗤之以鼻。1995年，Evelyn Tribole和Elyse Resch出版了一本名为直觉饮食:一种革命性的反饮食方法，现在已经是第四版了。
在他们的书中，特里波尔和雷施概述直觉饮食的十个原则．
- 拒绝节食的心态
没有人比你自己更懂得如何喂养和滋养你的身体。故事结束了。你不需要昂贵的饮食计划或流行的饮食来告诉你什么时候吃，吃多少，吃什么。你的身体会指引你-如果你听的话。 - 尊重你的渴望
婴儿凭直觉知道，如果你饿了，你就需要吃东西。为了坚持你的饮食计划，你必须发挥更多的自我控制能力，你燃烧的葡萄糖越多，你就会感到更饿。把自己逼到过度饥饿的地步对你没有帮助，但它会让你更容易暴饮暴食。 - 与食物和平相处
食物不是你的敌人，即使是蘸了巧克力的食物也不是。与“禁忌”食物有强烈的积极和消极的联系会导致剥夺感。的相关压力释放皮质醇这实际上使控制食欲和保持健康体重变得更加困难。 - 挑战食品警察
不管你有多内疚，一口气吃下一品脱冰淇淋都不是应该受到惩罚的罪行。而且从来没有因为坚持使用宏而获得诺贝尔奖。不要谈论食物的好坏，只吃它。 - 发现满意度因素
我们很多人都是边走边吃早餐，在办公桌前吃午餐在电视机前吃晚餐。但是调整到你的内在暗示需要在场。一顿美味的饭菜本身就是一种乐趣。与吃的简单满足感联系起来可以帮助你做出可持续的选择，让你感觉良好。 - 感受你的圆满
你知道吃饱是什么感觉吗?我们中的许多人都被教导要吃到“把盘子洗干净”。下次吃饭的时候，练习一下。”用心饮食时不时停下来问问自己:“我感觉怎么样?”我还饿吗?我准备好停止进食了吗?” - 用善意来处理你的情绪
我们情绪化的饮食习惯可以掩盖、反映或治疗更深层次的问题。把食物的情感包袱和潜在的感觉结合起来可能会很痛苦。当思想和情绪升起时，用仁慈和自我同情来处理它们。 - 尊重你的身体
你的身体每天都在为你工作——几乎毫无怨言。每个人都有一个最佳健康区域。任何体型的人都可以保持健康，所以要找到适合自己的。没有必要试着去符合某个BMI或健康的特定概念。 - 运动——感受不同
伴随我们与食物的关系而来的同样的判断，常常与我们对运动的看法有关。而不是把健身看成是你有要做到这一点，寻找你喜欢的运动方式。什么样的运动使你感觉好吗? - 用温和的营养来尊重你的健康
信不信由你，有你喜欢的健康食品。选择让你感觉良好的食物而且你很享受。这可能包括也可能不包括蛋糕。如果是这样，也没关系。你经常做的事比你偶尔做的事更重要。
直觉饮食的7个好处
所以，如果你想减肥，改善营养，或者强身健体，为什么不采用传统的饮食计划呢?对于每一种流行的饮食，都有数百万的奉献者和推荐——其中一些有相当可靠的科学依据。然而，直觉饮食有一些相当引人注目的好处。无论你处于营养之旅的哪个阶段，这里有7个你可能想要尝试一下的理由。
- 它消除了对食物的判断。一旦你开始吃幸福和自我照顾，你可以放弃我们贴在某些食物上的“好”和“坏”标签。
- 这让你更容易连接到你的内心暗示。随着时间的推移，直觉性饮食会让你在饥饿、饱腹和你的渴望试图告诉你的事情上更加协调。
- 它能提高你的自信心。当你不必担心“搞砸”的时候，你可以更信任自己的食物。你会做出与你的幸福相一致的选择，你会培养一种掌控感。
- 它可以减少压力。当我们试图坚持严格的饮食计划时，担心我们吃什么(什么时候吃，从哪里吃)真的很有压力。无论你身在何处，活在当下，做出有权力的选择，都能让你摆脱试图(也许会失败)坚持限制性饮食的压力。
- 它能提高自尊和同情心。调整你的饥饿和饱腹感可以帮助你培养正念和身体意识。但还有第二个好处。根据你内心的智慧选择食物会帮助你培养一种掌控感。有了这种新获得的自信，你会更有同情心当你打破了正常的饮食习惯。
- 它可以帮助你确定食物敏感性。营养学家Lyn-Genet Recitas断言有许多“健康”的食物实际上可能会引发你的体重增加、炎症或健康问题。这是因为没有什么健康食品的“固定”清单——只有对你健康的食物。当你开始注意到你渴望什么以及你吃东西时的感觉时，你就会开始识别你可能敏感的食物。
- 它能让你更欣赏自己的身体。这种自我意识还有另一个主要的好处。当你不再为做“正确”的事情而感到压力时，你会情不自禁地欣赏你的身体是多么神奇——就像现在一样。
直觉饮食的误解和神话
直觉饮食意味着你想吃什么就吃什么
好吧，是也不是。直觉饮食不是说你想吃什么就吃什么，而是说你想吃什么就吃什么身体想要，这是微妙的不同。人们普遍担心的是，你会吃得太过火，吃披萨时配上千层面和鲜奶油。然而，在现实中，“禁止”的食物只是因为我们告诉自己我们不能吃它们而令人渴望。一旦你无条件地允许自己想吃什么就吃什么，你可能会发现你并不是那么喜欢吃。
直觉饮食是为了减肥
减肥不是直觉饮食的目标。真正的目的是培养食物和身体之间健康、平衡的关系。对一些人来说，这可能意味着减肥，而对另一些人来说，这可能意味着增重。体重秤上的数字比你的感觉更重要，比你对吃什么、怎么吃、什么时候吃是否满意更重要。
直觉饮食只适用于饮食失调的人
就像婴儿一样，我们都有能力听到并回应我们内心的饥饿暗示。在我们的一生中，这些暗示变得越来越难以听到和理解，对于那些饮食失调的人来说尤其如此。虽然那些与体重和食物关系特别不好的人可能会有不同的经历，但直觉饮食可以帮助他们重新获得信任自己的能力。我们都有自己与食物和身体形象的复杂关系。学会自信和同情心对每个人都很有价值，不仅仅是那些饮食失调的人。
直觉性饮食是反营养的
科学告诉我们，为了保持健康，你需要吃一些特定的食物，但直觉饮食似乎把这一切都抛在了窗外。如果你有医疗需要，需要你保持一个特定的饮食计划呢?
与普遍的看法相反，直觉饮食并不意味着你把所有的食物限制都扔到窗外。你最终要为自己选择吃什么负责。如果你对花生过敏，你可能不会经常发现自己渴望PB&J，无论注册营养师告诉你吃与否。
直觉饮食不仅仅是指吃任何你想到的食物。这是一种用心的营养方法，意味着要注意你吃什么，为什么吃，吃完后的感觉。你可能会很自然地开始调节你的饮食行为和食物选择，一旦你知道它们给你和你的身体带来了什么感觉。我们的目标不是减肥，而是摆脱自我批评的包袱。对自己好一点总是很甜蜜的。
